紅葉、夜の六義園 |
[ 2009/12/05 ]
飼主♂です。
徹夜明けの一昨日の金曜日、ちょっと早めに仕事を切り上げて、寄り道して駒込の六義園（りくぎえん）に行ってみました。
ここは5代将軍綱吉の時代に造られた回遊式の庭園で、四季折々の草木花が楽しめるところです。
とくに、春の枝垂桜と秋の紅葉がきれいで、この時期だけライトアップされているんですよ。
庭園は、中之島のある大泉水を樹林が取り囲んでいて、マイナスイオンに包まれています。
上の写真が、大泉水の岸から中之島を写したものですが、都心にいるとは思えないですね。
夜間に開園しているのはライトアップの時期だけで、歩ける道も限定されています。
でも、園内はとても広くて歩き応えがありますし、撮影に適した場所には人が入ってこないので、撮影者にとってはありがたいことです♪
赤や黄色がとてもきれいで、ちょうど見頃のようでした。
今年は全国的に天候不順で、紅葉の葉の色がイマイチなんですってね。。
でも、夜にライトアップされていると細かい部分が見えなくて、そういうことも気になりません。
まー、仮に見えたとしても、寒くて構っていられないでしょうね（笑）
この日はきれいに晴れ渡りましたが、その分夜は放射冷却で、足元から冷え込みました。
もう師走ですから、寒くて当然ですか(^_^;)
タンゴさんも冬ベッドにヒーターモードだね(^^)
徹夜明けの一昨日の金曜日、ちょっと早めに仕事を切り上げて、寄り道して駒込の六義園（りくぎえん）に行ってみました。
ここは5代将軍綱吉の時代に造られた回遊式の庭園で、四季折々の草木花が楽しめるところです。
とくに、春の枝垂桜と秋の紅葉がきれいで、この時期だけライトアップされているんですよ。
庭園は、中之島のある大泉水を樹林が取り囲んでいて、マイナスイオンに包まれています。
上の写真が、大泉水の岸から中之島を写したものですが、都心にいるとは思えないですね。
夜間に開園しているのはライトアップの時期だけで、歩ける道も限定されています。
でも、園内はとても広くて歩き応えがありますし、撮影に適した場所には人が入ってこないので、撮影者にとってはありがたいことです♪
赤や黄色がとてもきれいで、ちょうど見頃のようでした。
今年は全国的に天候不順で、紅葉の葉の色がイマイチなんですってね。。
でも、夜にライトアップされていると細かい部分が見えなくて、そういうことも気になりません。
まー、仮に見えたとしても、寒くて構っていられないでしょうね（笑）
この日はきれいに晴れ渡りましたが、その分夜は放射冷却で、足元から冷え込みました。
もう師走ですから、寒くて当然ですか(^_^;)
タンゴさんも冬ベッドにヒーターモードだね(^^)
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牛薄切りステーキのレモンソース |
[ 2009/12/04 ]
今年は10数年ぶりに表参道のイルミネーションが復活しましたね。
表参道には週に1、2度仕事で行くんですが、いやー、スゴイ人ごみです(^_^;)
余裕を持たないと、時間通り目的地にたどり着けません（笑）
まー、飼主♂もイルミネーションに感動する年ではなくなりましたが、、
でも、、やっぱり、きれいですよね(^^)
え〜、今日はおでんの写真を載せたかったんですが、どうも上の写真とつながらない（笑）
なので、前に作った洋風メニューから引っ張ってきました(^^ゞ
牛薄切りステーキのレモンソースです。
【作り方】
・ステーキ用牛肉のスジを切って少したたき、塩コショウをして小麦粉を軽く叩きます。
・フライパンにバターを溶かして、牛肉を両面焼き、
・軽く白ワインを振って、アルコールを飛ばします。
・焼き上がった肉を取り出して皿に盛り、
・火を消したフライパンに余熱でバターを溶かして、レモン汁とパセリの微塵切りを混ぜ、
・肉の上にかけて出来上がり！
牛肉だから赤ワイン、、、てのもいいですが、コクがありつつサッパリしているので、濃い目の白ワインが良く合います♪
ホントかんたんなので、ぜひお試しを！
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こちらは最近お留守番ばかりのタンゴさん。
日中はほぼ1匹でいるので、寂しそうです。。。
タンゴさん、
明日はウチにいるから、いっしょに遊ぼうなー(^^)
ホントかにゃ〜？
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朝の根津神社 |
[ 2009/12/02 ]
ポカポカと気持ちのいい小春日和ですね(^^)
先週の晴れた日の朝、少し早めに出て途中で電車を降り、根津神社に寄ってみました。
ちょうど紅葉が真っ盛り。
実際の紅葉たちは、朝日を浴びて輝いて見えてましたよ(^^ゞ
しかし、朝の時間帯にこういう場所にいると、そこが都心であることを忘れてしまいますね。
空気がしっとりとしていて、とても落ち着きます。
いわゆる“谷根千（谷中、根津、千駄木）エリア”の一角なので、
もちろんニャンコも歩いています(^^)
ほんの10〜15分ほどいただけだったんですが、とても良いエネルギーを充填できました。
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え〜、いつも寝てるか、食べてるか、転がってる写真ばかりのタンゴさんですが、
今日は珍しく歩いているところの写真です（笑）
にゃ〜
と啼きながら、スリスリです(^^)
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ぎんなんを調理してみる |
[ 2009/11/29 ]
昨日はいい天気でしたね〜
気持ちのいい青空に惹かれて、神宮外苑の銀杏並木に行ってきました。
10数年振りでこの季節に行きましたが、やはり見事と言うほかないです。
並木の下を通ってみると、黄色い光に満ちています。
さすがに大勢の人が来ていますので、平日か早朝に行くのがいいかもしれませんね。
さて、銀杏といえば“ぎんなん”ですね（笑）
先日、飼主♀の実家からたくさんのぎんなんを送ってもらってましたが、どうして調理するのかわかりません。
ネットで調べたところ、電子レンジが簡単みたいなんですが。。。
封筒に殻付きのぎんなんを入れてしっかりと封をし、600wで1分ほど加熱すると、パンパンはじけて殻が割れ、中身も火が通るようです。
で、この方法でやってみたところ、中身まで爆発（笑）
結局、フライパンで炒って火を通してから殻を割るという、昔ながらの方法で調理しました。
これを串に刺して塩を振り、軽く炙ると、ホクホクしつつもモチモチとした食感のいいおつまみになります。
でもこのぎんなん、食べ過ぎると中毒があるみたいですね。
メトキシピリドキシンという成分がビタミンB6の働きを阻害して、嘔吐、けいれん、めまい、消化不良、呼吸困難、発熱などになる可能性があるとのこと。
大人で40粒、子供だと7粒くらいが食べていい上限なんだそうですよ。
こちらは干し立ての毛布の上で日向ぼっこ中のタンゴさん。
暑くなりすぎて、少々ボーっとしてきたようです(^_^;)
ボーっとなりつつも、足がこっそり伸びをしていますね↑（笑）
【緊急お知らせ！】
いよいよ今夜、桃太さまの「猫とプロレス」の猫日本プロレス1周年記念興行「にゃっするまにあ」に、タンゴさんが出場します！！
↓クリックすると“にゃっするまにあ”の記事にリンクします☆
さすがは桃太さま！
思わず笑ってしまいました(^^)
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チョー簡単な 豚キャベちゃんこ |
[ 2009/11/27 ]
今日も東京は暖かい日差しに包まれています。
神田の事務所近くでは、冬桜が咲き始めました。
とはいえ、飼主宅の食卓では鍋の出現頻度が急速に高まっています。
まぁ、一番の理由は簡単であったまるから(^^ゞ
その簡単な鍋の中でも、チョー簡単、、猫でも作れそうな（笑）のがこちら、
豚キャベちゃんこ！
これは2年位前、「danchu」のちゃんこ鍋特集で、高砂部屋の定番ちゃんことして掲載されていたものです。
作り方はもう“かんたん”の一言！
コンソメとブラックペッパーのスープに、豚ばら肉の薄切りとキャベツのザク切りを入れて煮るだけ。
これにラーメンの麺を入れると美味しいのです(^^)
麺は生麺だとスープがべたべたしちゃうので、半生麺か乾麺を使います。
ウチでは寒干し中華そばとかいうやつを使いますが、乾麺なのにコシがあってなかなかイケます♪
いやー、この鍋は見た目が地味だし、簡単すぎて不味いんじゃないの？ って思われがちですが、ホントに美味いんですよ。
ただし、具材の種類が少ないので、どれか鮮度が良くなかったりすると、モロに出ちゃいますね〜
忙しいときの夕食にぜひお試しを☆
あ、タンゴさん、、
あの〜、“猫でもできる”ってのは、モノの例えですからね（笑）
ね、タンゴさん(^_^;)
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